【ダイエットレシピ】ダイエット中も安心な低カロリーな豆腐グラタン

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こんにちは!シティーガール東京です^^

今回はFiNCのダイエットレシピを元に

ダイエット中にもってこいな【豆腐グラタン】を作ってみました!

 

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豆腐グラタン

材料(2人前)

絹ごし豆腐 1丁

しめじ 1袋

長芋 120g

たらこ 50g

白だし 大さじ2

無調整豆乳  大さじ2

ピザ用チーズ  30g

海苔 お好みで

 


作り方

☆事前準備

オーブンを170度に予熱します

 

①豆腐を水切りします

重石を使用するのも良いですが、面倒なので

豆腐をキッチンペーパーで包み、ラップをせずにレンジで3分温めます

よーく水を切らないとグラタンが水っぽくなります

 

②ボウルにすり下ろした長芋、ほぐしたタラコ、白だし、無調整豆乳を入れて

 

よく混ぜましょう

 

④2人前なので耐熱皿を2枚用意します

豆腐、しめじを半分ずつ入れます

 

⑤その上に③とピザ用チーズを乗せます

 

⑥170度に余熱したオーブンで15分焼きます

 

⑦海苔を散らして完成です

ローカロリーな豆腐グラタンの完成です


まとめ

ホワイトソースも不使用なのでカロリーはかなり抑えられています

しめじの歯応えが満腹中枢を刺激し、長芋のとろみがホワイトソースのもったり感を表現しています

チーズを使用しているので、あっさりしすぎず、満足感を得られます

ダイエット中って、無性に高カロリーなものを食べたくなってしまいますよね

そんな時はぐっと堪えて、低カロリーな食品に置き換えましょう!

作り方もとっても簡単なので、是非お試しください


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